Spiruvie CIAN
La Spiruline: Aliment de demain
La spiruline est l’aliment le plus complet, qui soit aussi facilement assimilable par notre organisme. Environ 400 études ont été faites à son sujet et pourtant elle reste peu connu de nos assiettes. Pourtant elle permettrait à la plus part d’entre nous, d’être et de rester en bonne forme physique et psychique, d’être moins malade...
Nous savons que demain, l’un des problèmes majeur sera l’eau. Nous devons trouver des moyens alternatifs afin de diminuer notre impact sur l’environnement tout en réussissant à subvenir à nos besoins. La spiruline nous offre cette possibilité.
La spiruline est un aliment d’aujourd’hui et de demain. En effet, il lui faut seulement 2500 litres d’eau pour produire un kilogramme de protéine pur (cette protéine s’assimile bien mieux par notre organisme, que les protéines animales, du fait de sa membrane très fine).
Sachant qu’il faut :
102.000 litres d’eau pour un kilogramme de viande de bœuf,
12.400 litres pour un kilogramme de mais
8.400 litres pour un kilogramme pour du soja.
Le rendement de la spiruline est de 25 tonnes par hectare et par an, alors que pour l’élevage bovin celui-ci baisse à 0,16 tonnes à l’hectare et par an.
